Левзея сафлоровидная

(большеголовник сафлоровидный, маралий корень)

Семейство сложноцветные

Описание (Левзея сафлоровидная - маралий корень). Многолетнее травянистое растение 0,5— 1,8 м высоты. Корневище деревянистое, утолщенное, Горизонтальное, ветвящееся, от коричневого до темно-бурого цвета, 0,6—2,6 см в диаметре, с Отходящими от него многочисленными длинными, жесткими, при сгибании неломающимися корнями 0,5—1,0 мм в диаметре. На корневище хорошо видны расположенные неравномерно, округлой формы следы отмерших стеблей (рубцы), с неровными краями. Корневища и корни имеют своеобразный специфический запах. Стебли в числе нескольких, не ветвистые мелкобороздчатые, паутинистоопушенные, в особенности под соцветием. Листья очередные, в очертании эллиптические или постепенно уменьшающиеся к верхушке стебля, глубокоперисторассеченные с более крупной конечной долей и 5—8 парами заостренных, по краю зубчатых боковых долей, неравномерно паутинисто-опушенные, реже голые. Нижние листья 12—40 см длины, на коротких черешках; верхние — цельные, крупнозубчатые, сидячие. Соцветие — крупная (3—6 см ширины) почти шаровидная корзинка, сидящая одиночно на верхушке стебля. Обертка корзинки состоит из черепитчато-расположенных ланцетных листочков, которые в верхней части переходят в пленчатый, бурый, с обеих сторон мягко-волосистый, яйцевидный, на конце заостренный придаток, верхняя часть которого отогнута наружу. Цветоложе густо усажено длинными белыми, сравнительно мелкими щетинками. Цветки фиолетово-лиловые обоеполые, с трубчатым, в верхней части расширенным, глубоко пятинадрезанным венчиком. Тычинок 5; тычиночные нити свободные, покрыты мелкими сосочками; пыльники срослись в трубку. Пестик с нижней завязью, немного утолщенным в верхней части Столбиком и 2 тупыми плоско-продолговатыми рыльцами. Плоды — буроватые, эллипсоидальные, слегка клиновидные, продольно-ребристые семянки, 5—7 мм длины, с хохолком из перистых щетинок, сросшихся при основании в сплошное колечко. Вес 1000 семянок 12—19 г. Цветет в диком виде в июле — начале августа, в культуре (Московская область) — в июне.

Распространение (Левзея сафлоровидная - маралий корень). Эндемичное сибирское растение, встречающееся в Саянах, на Алтае и в Кузнецком Алатау. На востоке доходит до Байкала (хребет Хамар-дабан), на юго-западе — до гор Восточного Казахстана (Джунгарскиий Алатау). Растение свойственно субальпийскому поясу; обитает преимущественно на высоте 1700 — 2000 м над уровнем моря; реже проникает на альпийские луга. Местами, особенно близ верхней границы леса и среди кедрового редколесья, образует сплошные заросли. В восточной части ареала более часто встречается восточный подвид, отличающийся от типичной формы менее рассеченными листьями, несколько более крупными корзинками, строением и цветом придатков листочков обертки. Заготовляется наравне с основной формой. Наиболее доступным местом заготовок является Семинский перевал (Горно-Алтайская автономная область). Время заготовок — август я первая половина сентября.

Приемы возделывания (Левзея сафлоровидная - маралий корень). Введение в культуру левзеи сафлоровидной обусловливалось трудностями заготовки ее в естественных условиях произрастания и ограниченностью природных запасов. Места естественного обитания этого растении характеризуются слабо оподзоленными, хорошо дреннированными, богатыми питательными веществами почвами, коротким безморозным периодом, невысокой температурой летних месяцев (Средняя температура июля 8,8 —100) и большим количеством атмосферных осадков. Развитие и рост растений происходит за короткий период трех летних месяцев, имеющих при этом резкие колебания температуры.

В соответствии с климатическими условиями районов ее естественного местообитания для культуры левзеи наиболее благоприятными условиями оказались влажные лесные районы средней полосы Европейской части России с более или менее длинной снежной зимой и относительно коротким летом, а также ряд районов Сибири. В настоящее время производственные посевы левзеи имеются в специализированных хозяйствах Московской и Новосибирской областей. Размещать посевы левзеи следует на хорошо дренированных почвах, так как на участках с застойными водами и в местах пониженного рельефа левзея страдает от вымокания. Это растение предъявляет большие требования к чистоте почвы от сорняков, ее влажности и структуре, особенно в начальный период развития. Поэтому лучшими предшественниками для левзеи являются черный пар и озимь по удобренному пару или по пласту многолетних трав; менее желательны в качестве предшественников пропашные культуры. Основная обработка почвы проводится так же, как и под другие пропашные культуры. Корневища и корни ее развиваются лучше на почвах с глубоким пахотным слоем, кроме того, уборка корней в этих условиях связана с меньшими потерями. Поэтому основная вспашка должна проводиться на глубину 22 —25 см. На почвах с меньшим пахотным горизонтом производят углубление пахотного слоя; глубину выворачиваемого слоя устанавливают в соответствии с мощностью пахотного горизонта и количеством вносимых удобрений. Предпосевная обработка почвы обычная для пропашных мелкосемянных культур. Между обработкой почвы и посевом допускается разрыв не более 1 - 2 дней. Левзея весьма отзывчива на удобрения, которые вносят как под основную обработку навоз (в сочетании с фосфорнокислыми удобрениями), так и в подкормках. Формы и дозы удобрений устанавливаются в зависимости от почвенно-климатических условий и агротехнического фона. На средних по плодородию почвах в качестве основного удобрения под глубокую вспашку с осени вносят на 1 га 20 т перепревшего навоза, совместно с минеральными удобрениями из расчета 60 кг фосфорной кислоты, 30 кг окиси калия и 30 кг азота в виде сульфата аммония. При внесении под основную вспашку одного навоза норму его увеличивают до 30—40 т на 1 га. При посеве в рядки или гнезда вносят фосфорные удобрения в виде гранул из расчета 6—8 кг/га фосфорной кислоты. Подкормку минеральными удобрениями на первом году жизни левзеи производят в первой половине августа при нормах на 1 га: азота и окиси калия по 30 кг и фосфорной кислоты 60 кг; на переходящих плантациях эту же норму удобрения вносят ранней весной, сочетая ее с первой междурядной обработкой. Разводят посевом семян непосредственно в грунт. Лучший срок посева — ранневесенний. Для весеннего посева семена стратифицируют; стратификация способствует более быстрому и дружному их прорастанию, лучшему развитию растений и значительному увеличению урожая. Стратификацию семян проводят перед посевом в течение 20—30 дней при температуре, близкой к нулю, допуская колебания 1—2° выше и ниже нуля. Оптимальные температуры прорастания семян в лабораторных условиях — переменные 20—30°. В этих условиях начало прорастания семян отмечается на 4-й день и заканчивается на 9-й день. В полевых условиях семена прорастают на 9—20-й день после их высева в зависимости от условий окружающей среды. Семена высевают квадратно - гнездовым способом по схеме 60 Х 60 см, при диаметре гнезд 10— 12 см, или рядовым способом с междурядьями 60 см; норма высева в первом случае 12 кг/га, во втором — 24 кг/га, при условии всхожести семян не ниже 85% и их хозяйственной годности не ниже 80%. Глубина заделки семян 1,5—2 см на суглинистых и 2 — З см на более легких почвах. В первый год жизни левзея образует только розетку прикорневых листьев диаметром до 60—70 см; цветет и плодоносит со второго года. Продолжительность периода от начала отрастания до начала цветения в условиях Московской области около 50 дней, до начала созревания семян—около 75 дней. Полевые работы по уходу за плантациями левзеи слагаются из проволок от сорняков и рыхлений, подкормок и борьбы с вредителями и болезнями. Особенно тщательными и своевременными должны быть первые обработки в период прорастания семян и укоренения всходов. На переходящих посевах в целях предупреждения распространения вредителей и болезней необходимо ранней весной убирать и уничтожать все остатки прошлогодней растительной массы. Наиболее распространенными вредителями левзеи в культуре являются: бобовая тля, слизни — сетчатый и пашенный в гусеницы некоторых листогрызущих совок; из болезней — мучнистая роса. Убирают корни левзеи не раньше, чем с третьего года культуры. Принимая во внимание, что наиболее интенсивный прирост корневой массы левзеи происходит в конце вегетационного периода, уборку растений производят поздней осенью, за 2—3 недели до замерзания почвы. Выкопанные корневища с корнями освобождают от надземных и омертвевших частей, тщательно очищают от земли и быстро промывают. Крупные корни для удобства их очистки разрезают вдоль на 2—4 части. Мойка корней левзеи должна проводиться быстро, так как в процессе мойки из корней могут вымываться действующие вещества, вследствие чего качество сырья будет снижено. Промытые корни проветривают, а затем высушивают. Урожай воздушно-сухих корней с гектара трехлетней плантации составляет до 20 ц/га и больше, для получения семян используют переходящие посевы. Семена довольно дружно созревают через 25 30 дней после начала цветения. Урожай семян (семянок) составляет 2 — 3 ц/га.

Используемые органы (Левзея сафлоровидная - маралий корень): корневища с корнями (корни).

Химический состав (Левзея сафлоровидная - маралий корень). Химически изучена мало; в корнях, а корневищах содержатся незначительное количество алкалоидов, около 0,1% аскорбиновой кислоты, каротин, инулин и около 5% дубильных веществ.

Применение в медицине (Левзея сафлоровидная - маралий корень). Препараты левзеи сафлоровидной применяются в качестве стимулирующего средства при функциональных расстройствах нервной системы, при умственном физическом утомлении, пониженной работоспособности, половом бессилии, а также при хроническом алкоголизме. Согласно экспериментам, препараты левзеи малотоксичные, оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, являются антагонистами мединала; повышают выносливость, к физической нагрузке, увеличивают силу сокращений поперечно-полосатой мускулатуры, расширяют периферические сосуды и увеличивают скорость кровотока. В народной медицине Сибири левзея сафлоровидная используется также как тонизирующее средство при утомлениях и упадке сил.

Препараты (Левзея сафлоровидная - маралий корень): экстракт жидкий, напиток «Саяны».

Объяснение рисунка (Левзея сафлоровидная - маралий корень): 1 — верхняя часть цветущего растения; 2— корневище с корнями, основаниями стеблей и черешков листьев; 3 - цветочная корзинка восточной формы; 4 — лист восточной формы; 5—отдельный цветок из соцветия; 6—щетинки хохолка; Листочек обертка восточной формы с придатком; 8—наружный листочек обертки типичной формы с придатком; 9—семянка.